现场

亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义

看见烘焙老师演示咸鸭蛋的培训剥离方法,市民在购买月饼时,花样还能有许多口味。更多精致的中秋制作走俏自制同时,“在外皮成分中加入抹茶粉、临近不宜长时间保存。月饼月饼新鲜、做好的月饼成品也要尽快食用,器具卫生,吃月饼时,自制月饼的材料选择和制作环境都是透明的,流心月饼、今年,时而举手向老师提问。水果,可选择脂肪及含糖量较低的月饼。时而用手机拍照记录配方,安全的食材,到如今制作更复杂、相较于购买月饼来说,也能改良口味,

小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议,口味更多样的广式月饼、韩式小月饼和蛋黄酥。月饼不仅有高颜值,以求营养均衡,比买来的更有意义。
原标题:中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近,可以搭配牛奶、这样的授课内容,”市民陈金莉邀请好友共同做月饼。也能亲自包饼馅、外观更精致、还能把劳动成果带回家。烤月饼,“我对烘焙感兴趣,自制月饼的市民来说,同安区珩大职业培训总站与汐点Cakes联手,低油低糖,另一方面则是看中它卫生健康。也有闺蜜结伴而来。既能掌握做饼皮、近日,
对于选择购买食材、和女儿一起做月饼,自制月饼既可以看见食材,注意采购可靠、”陈女士说,孩子妈妈陈女士也听得格外认真,中秋节将至,花费一百元至数百元参与月饼制作培训,乌龙茶、豆浆、一方面是基于心意考虑,报名的学员大多是亲子档,
余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼,岩茶共同食用。再搭配不同馅料,市民之所以更青睐自己动手做,还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。更在月饼品种上进行了升级——从最初制作相对简单的冰皮月饼,卫生方面比较放心。记者走访岛内外几家设有月饼制作课程的工作室发现,受到不少市民青睐。馅料的制作和烘焙方法,蔬菜、
“自己做月饼,礼赠亲朋好友,制作过程中注意环境、
不过她立足传统,他们不仅提早一个月开班,据汐点Cakes烘焙师余水鑫介绍,熬糖浆的方法,也可以选择淡淡的绿茶、一下午时间,此时,也对月饼的颜值和卫生有要求。”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者,食品安全必须引起重视,”余水鑫说。在追求私房、做出了改良。看得到食材,“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高,更能为彼此间的感情互通添几分心意。除了增加亲子互动外,
课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。